失传的营养学
远离疾病
作者/王涛
生命是奇迹，也是奥秘！人体本身有着惊人的修复功能，只要给足原料——营养，就能恢复健康。《失传的营养学》用老百姓通俗的语言指出了身体生病的原理以及逆向康复的路径，对于高血压、糖尿病、冠心病等多种疾病，包括几十种难以治愈的癌症，都从营养学的角度提出了新的见解。
健康是革命的本钱，健康更是享受革命成果的本钱，欢迎一同共读《失传的营养学》！
第二十二章
优生优育
营养医学之博大精深。它小到可以运用营养医学的知识照顾好自己、家人、朋友，每天都活得很精彩，每天都会创造无限可能。大到可以运用营养医学的知识造福人类，关爱社会的每个人，营养医学会关爱、支持您的一生，不止是一生，而是从未生到终老。我们经常听到报纸、电台、电视台宣传优生优育的知识，告诉我们不要年龄很大再怀孕，不要感染，不要随便吃药，要尽量避免或减少射线的照射，尽量回避环境污染区，要有一个良好的心理状态。其实最基础、最重要、最科学的优生优育的办法是补充营养素。每年中国新出生万左右的先天畸形婴儿，而造成先天畸形的主要原因是营养素缺乏，因为各种不利因素侵入母体最后都是以消耗营养素为代价。例如：叶酸缺乏可导致神经管畸形，如脊柱裂和无脑畸形；孕妇缺乏维生素A，可以影响胎儿视觉器官的发育；铁缺乏引起早产和婴儿出生时体重过低；碘缺乏导致呆傻、聋哑和身材矮小。造成营养素缺乏的根本原因是父母没有相应的知识。其实一切灾难都缘于无知，这与消费能力没有关系。每一对父母都渴望生出健康、漂亮、聪明的宝宝，但怀孕前和怀孕过程中又有多少有效投资呢？很多人知道，怀孕了，要营养好一些，所以每天猛吃，结果到生孩子时一看，自己斤，而孩子4斤。既害了自己又害了孩子。生孩子不是一个简单的事，不像很多人想的那么简单。十月怀胎一朝分娩，说起来很轻松，实际上怀孕是一个极其复杂的过程。母体内发生着翻天覆地的变化。所以想要一个好孩子，一定要提前做准备以应对这种变化。在要孩子之前，至少要做三个方面的准备，即知识准备、心理准备和营养准备。知识准备和心理准备都要通过学习、咨询才能完成，而营养准备一方面要调整饮食，另一方面要使用营养素。早在本书的开头部分就论述到了，想以今天的饮食来提供充足而均衡的营养是不可能了——要使用营养素。当您计划要孩子时，要提前半年做营养准备。为什么要提前半年呢？有两个目的：第一就是要解决女方的健康问题，当然也包括男方的问题，营养素使用与否与精子的质量直接相关。通俗地讲，种地前我们还知道要将土地整一整、松松土、翻翻地、浇浇水、施施肥，还要准备一番，更何况是要生孩子。使用营养素将女方各器官系统的疾病治愈，为怀孕做好准备；第二，一般来说很多人根本搞不清是什么时候怀孕的，往往是到经期了，月经没来，才想到是不是怀孕了，等到再去检查，一般都怀孕40几天了。而怀孕的前三个月极其关键，绝大多数畸形的发生都在这一时期。这一时期是由一个受精卵长成人形的过程，最怕有外来因素如细菌、病*的侵害和各种空气中的、工作及生活环境中的有*化学物质的侵害。提前使用营养素，一方面会防止因营养素缺乏导致的大量畸形，胎儿生长需要的就是蛋白质、脂类、糖类、维生素、矿物质和水等营养素，不给足孩子出现异常的几率极大；另一方面营养素提高了机体的免疫力，迅速杀灭细菌和病*，提高了母体对有*物质的迅速清除能力，使侵入母体的各种危险物质迅速被清除，为孩子构建了一道严密的保护网，胎儿在一个安全舒适而又营养充足的地方生长，怎能长得不好呢？一旦怀孕，人们往往都知道要多吃一些营养价值高的食物以增加营养。一方面大量进食会造成营养不均衡，会导致孕妇的肝脏严重受损，使自己体重迅速增加，身体变形，造成产后恢复困难，同时由于孕妇肝脏受损，吃进去的营养物质大多数都转变成脂肪，胎儿并不一定能获得多少营养，反而造成胎儿在发育上不理想。临床上经常看到孕妇把自己吃得很胖，体重、斤，但生出的孩子只有四五斤。另一方面，绝大多数孕妇都有妊娠反应，有的反应非常剧烈，一直延续到孩子出生，反应才停。在此期间，饭吃不进去，导致营养严重不良，影响胎儿的身体发育和智力发育。妊娠反应本身就说明孕妇自身的营养状况不佳，尤其是平时（即怀孕前）蛋白质和B族维生素的大量缺乏。且妊娠反应越重，越说明孕妇的营养缺乏越严重。这也是为什么要提前进行营养准备的原因。当在怀孕前半年就开始做好营养准备后，在怀孕过程中，孕妇会极少出现妊娠反应，即使有一些表现，如怕一些味道等，持续的时间也会很短。营养素补充后，妊娠反应消失，胎儿在获得充足营养、健康发育的同时，孕妇的各器官系统都会保持在良好状态，不致因大量饮食而使自己过胖，一直得以保持良好的体形。更重要的是，孕妇的生活起居、睡眠等各个方面都会轻松自如。在妊娠后期直到临产前，孕妇不会出现水肿、妊娠高血压综合征等各种各样的疾病。可见使用营养素意义非凡。而从产后产妇和婴儿的状况更可看出使用营养素的意义深远。西方产妇和我们最大的区别就是人家生完孩子三五天就上班了，而我们还在忙着糊窗户坐月子，为什么人家“坐”个日子就行了而我们要坐月子？为什么坐月子？道理很简单，不就是为了给身体时间，让身体调理恢复吗？营养素就会加速身体的恢复。使用营养素后，身体会迅速恢复，在精力、体力、体形等各个方面都会迅速恢复，皮肤也不会变得松弛，跟没生过孩子差不多。而不使用营养素的，有多少人都会出现产后综合征，很多人都留下后遗症，如头发变少、脸上长斑、头痛、胃痛、腿痛、脚后跟痛、失眠、情绪低落甚至出现产后抑郁症。产后身体很久不能恢复，体形改变，肌肉变软，失去了弹性，皮肤松弛下垂，产后比产前看上去老了5岁～10岁。虽然看到孩子一脸幸福，却掩盖不住十个月时间突飞猛进的衰老。使用营养素后，这些情况都可避免，而且越早使用，效果越好，将青春锁定，这是多少钱也买不来的——青春无价。使用营养素与不使用营养素生下的孩子也是天壤之别。使用营养素生下的孩子，出生后绝大多数时间都是在熟睡中，一天可以睡20个小时以上，这对孩子的神经系统和其它各器官系统生长发育极有好处。醒后也不哭不闹，饿了就吃，醒了就玩儿，困了就睡，就跟家里没孩子一样，夜里孩子睡眠良好也使产妇能够得到很好的休息。而没有使用营养素生下的孩子，由于营养缺乏，身体不舒服，很不容易熟睡，白天和夜里经常哭闹。这样的孩子非常敏感，稍微一有声响，他就醒了，然后就是哭，而且很不容易再哄睡着。一般都需要您抱起来；光抱起来还不行，还得走着哄；光走着还不行，您还得左右摇晃着；光左右晃还不行，还得上下左右晃。把大人累得筋疲力尽，哄了一两个小时，总算晃着了。其实您也搞不清是晃着了还是晃晕了。夜间不断哭闹使很多产妇一夜只能睡一两个小时。因此营养缺乏既严重影响孩子的生长发育也使产妇的身体得不到应有恢复，导致许多产妇出现失眠、头痛、情绪低落甚至产后抑郁症等各种各样的产后问题。使用营养素的孩子刚出生时就头发浓密，黑黑的亮亮的，浓眉大眼，各个地方都发育得很好。一周左右，甚至刚出生，头就可抬起来。而没用营养素的孩子，往往因为营养不良，生下来时头发*、少，眉毛不明显，长得不舒展。使用营养素的孩子身体健壮，体质非常好，极少有病。不使用营养素的孩子，体弱多病。孕期使用营养素的孩子智力得到充分发育。人的潜力是非常巨大，我们根本搞不清出生后人的智力会达到什么程度，也就是说，人的智力发育有极大的上升空间。总之，真的可以做到生出一个健康、聪明伶俐的宝宝。所以一定要使用营养素，不要让孩子输在起跑线上。第二十三章
孩子的营养及一切问题
都缘于父母的无知
医院看著名的儿科专家给小孩子们看病，看到那么小的年龄就要打针输液，看到一个孩子有病，就有三五个大人陪着来看病；看到这些父母、爷爷、奶奶、姥姥、姥爷个个焦急的表情，我也替他们着急。因为这一切本可以避免，您的孩子本可以在惬意中茁壮成长。在这里我要清楚地告诉您，您的孩子出现的一切问题都缘于您的无知。因为您不知道孩子偏食不爱吃东西是因为营养缺乏，不知道白天很闹很折腾是营养缺乏，不知道上课不注意听讲纪律差而影响学习是缺营养，更不知道孩子发育不好常得病是因为缺营养。千错万错都是父母的错，错在我们无知，我们自己还浑然不觉。父母一定要不断地学习如何喂养孩子、如何教育孩子的正确知识，不断学习正确观念、正确知识的父母才是一个合格的父母。第一节
偏食、厌食
偏食、厌食是让很多父母头痛的问题，每次吃饭都像是一个艰巨的任务。陪着，哄着，说笑让孩子高兴，孩子一笑趁机喂一口；给孩子讲道理，讲不偏食多吃饭的重要意义。总之使出浑身解数，想让孩子多吃一点，吃丰富一点，结果孩子就是不买账。招数用尽，黔驴技穷，气极败坏，开始吓唬孩子，甚至殴打孩子。我的一位朋友因为女儿吃早饭问题伤透脑筋，不管怎么说，孩子就是不吃，一怒之下，痛打一顿，女儿又打不过妈妈，只好忍了，含着眼泪，把妈妈规定的早餐吃了，就去上学了。结果那天上午学校老师打电话过来，说孩子在上课时吐了，把早晨吃的所有的东西又都吐出来了。她带孩子到我这儿就诊，使用了两周营养素后，她高兴地打电话给我，说她的孩子现在每天早上自己主动地吃一个馒头、一个鸡蛋等等。很多孩子偏食、厌食对身体造成严重伤害。有一位妈妈，怀孕前自己身体就不好，但也没有做营养准备，怀孕过程中和产后孩子都没有得到很好的营养支持，而妈妈在怀孕过程中每天反应又都非常强烈，吃不下饭，导致孩子出生后一直身体不好，经常有病，是医院的常客。因为孩子一直没有得到充足的营养，导致她有非常严重的偏食和厌食状况。当这位妈妈带着孩子来就诊时，因为她的前面还有两三个家长带着孩子来咨询，她们要等一会儿，大约半小时左右，即使这半小时，女孩都坚持不了，还要躺在床上睡一会儿，小女孩很瘦，11岁的孩子，肌肉基本上没发育起来，看上去像七八岁的身高，学习成绩不好，没精力学习，经常课上睡觉，在家更是睡不醒。这样的情况会后患无穷，再不赶快治疗，可能会影响到她一生的体质。因为再过两三年就要到青春期，她会因为营养缺乏导致青春期发育迟缓，第二性征不理想，经期会出现紊乱、经血过少、经血过多、无月经、痛经等各种各样的妇科问题。身高、智力、学习、成长等等各个方面都会受到影响。她的妈妈很爱她，带着她医院调理她的这种状况，始终不见好转，原因很简单，身体缺营养，医生总是给药。这样的例子数不胜数，耽误了多少人的一生。缘于什么？“无知”。所以为了保护孩子少受伤害，父母进课堂学习不断更新自己的知识，这是一种责任。偏食、厌食的根本原因在于肝的代谢功能不正常。这些孩子在妈妈体内生长过程中由于营养的不均衡，肝功能就已经受损或减弱，甚至在肝的发育上都可能会有一些先天的不足。我们经常讲遗传，其实最常见的“遗传”就是生活方式的继承和营养素缺乏种类的遗传。这种缺乏会导致代谢类型的继承。这样说不是否认基因的易感性，而谁又能否认基因的易感性不是由于营养素缺乏造成的呢？比如父母胖，她们的肝脏就不好，对B族维生素和其它一些营养素的需求量就大，但在怀孕过程中没有及时补充足够的营养素，结果是因为妈妈缺乏这些营养素，就会导致胎儿在发育过程中缺乏这些营养素，而影响到胎儿肝脏的正常发育，导致孩子先天的肝脏功能发育不全（体现在功能贮备比别人少）。这样孩子出生后一定容易胖，且仍然会像他们的父母那样对B族维生素和其它一些营养素的需求量很大，而且肝脏较其他人的更容易受损。当肝功能不佳，再加上营养缺乏导致的肠蠕动变慢和肠蠕动无力，孩子出现偏食、厌食是必然的。这也是导致很多小儿便秘、腹痛的原因。如前所述，肝控制着人体的营养流和能量流。当肝的代谢功能不良时，会导致从肠道吸收进来的氨基酸（合成蛋白质的原料）、脂肪酸（合成脂肪的原料）、葡萄糖（合成糖原的原料）等等这些原料不能顺利正常地合成人体所需的蛋白质、脂肪、糖等等，导致原料堆积。原料堆积给人体的信息是营养足够，不用再吃饭了。这样，您就不想吃饭了，食欲减弱或消失。没有食欲时，挑自己爱吃的食物吃几口就不错了，这样，偏食就形成了。其实此时身体里营养素很缺乏，因为肝代谢功能不佳，不能正常合成人体需要的蛋白质、脂肪、糖以及身体需要的其它物质。这种情况反过来会导致肝的功能进一步恶化，造成孩子更不想吃饭，形成恶性循环。而这种恶性循环的终极结果，即最严重的后果就是导致厌食症，最后什么也吃不下去，吃什么吐什么，甚至连喝的水都再吐出来。不仅儿童是这样，成人也会出现相同的问题。第二节
淘气、多动症
绝大多数家长看着孩子“淘气”、“闲不住”、“犯讨厌”很开心，他们觉得孩子嘛，就应该是这样，看着孩子在那里折腾，家长很享受，甚至感觉这就是天伦之乐，在那里“闲不住”的家伙就是自己的作品、自己的成就、自己的未来和希望。我给您一个忠告——“请用知识呵护您的未来和希望”。真正的淘气是一种智慧。我的表妹在三岁大时“淘”过一次，虽然已经过去20多年了，至今让我仍然很佩服她。一天她正在屋子里玩，她的爷爷在屋子里唯一的一把椅子上坐着，突然她大哭起来，拉着爷爷的手就往屋外走，爷爷不知何事，看到她急成那个样子，就急忙跟着她到了屋外，她把爷爷拉到屋外后，扭头就往回跑，跑回屋里，坐到爷爷刚才坐的椅子上，哈哈大笑。原来她是想坐那把椅子。图36您的孩子经常是用智慧淘气吗？我们经常看到的是自己的孩子一会儿动动这儿，一会儿碰碰罚那儿，一会儿去拉抽屉，一会儿又来回搬凳子，很少会安静地坐下来，总要找一点事儿或惹出一点“祸”才算暂告一段落，但也静不了多久就又开始了。孩子很少听进话，即使坐着都不老实，不是在椅子上折腾，把椅子搞翻，自己掉下来，就是在沙发上翻筋斗、拿大顶，或跑到地上打滚（图36）。上学后，这样的孩子在课上注意力不集中，小动作多，不注意听讲，老师反映课上纪律差，爱动，甚至上课期间就跟其他同学打闹，扰乱课堂纪律。学习成绩不好，此时学习成绩不好可能导致孩子一生厌倦学习，因为一年级、二年级正是培养孩子学习兴趣和良好学习习惯的时候，此时的这种情况让孩子没兴趣学习。当老师把孩子的情况反映给家长后，孩子有可能因为破坏课堂纪律或学习成绩差而受罚，一些家长看到孩子这样，也很着急，觉得可能这是一种病，就带着孩子到处寻医问药，很多孩子被诊断成多动症，到处就医也不见好转。一些医生不恰当地给这些孩子用抗精神病的药物，使他们安静下来，用上药后，确实有效，不那么动了，但变痴呆了。这些药物抑制大脑皮层活动，让人反应慢下来，当然就不多动了。但这样下去，孩子会成为一个什么样的人就可想而知了。其实上述的这些情况，是多种营养素缺乏造成的综合征，使用营养素后，孩子的状况会在一到两周内就开始改善了。—TheEnd—更多精彩资讯