关于鸽子肉，相信很多人都听过这样一句话，“一鸽胜九鸡”。#爱乐养生指南#
尤其是正处于虚弱阶段的群体，包括产妇、哺乳期女性、更年期等等，而且多数人认为鸽子肉要比鸡肉、鸭肉更健康更滋补，有暖胃、提高免疫力的功效。
而且在《本草纲目》中记载：“鸽羽色众多，唯白色入药。”
由此可见，鸽子肉是一种药食同源的美食，当然也有不少人持怀疑态度，虽然鸽子肉被誉为营养补品，那么经常吃又会给我们带来哪些好处呢？
《中国营养成分表》显示，每百克鸽子肉含千卡、21.76g蛋白质、4.52g脂肪，而对比鸡肉，鸡肉则为19.3g蛋白质、9.4g脂肪。
虽然达不到一鸽胜9鸡的说法，但从营养物质上来看，鸽子肉中的蛋白质含量占据优势，再加上其他的营养成分，与鸡肉相比都更受一筹。
当然也有一部分认为这种说法过于夸张，见鸽子也只是一种普通的禽类，而且体格那么小，真的能满足我们日常营养所需吗？
而且鸽子肉中含有脂肪和胆固醇，一旦摄入超标，易造成饮食不均衡，还会增加肥胖等慢性疾病的发生概率。
俗话“一鸽胜九鸡”，常吃鸽子肉有哪些好处？
1、补充蛋白质
鸽子肉脂肪含量比较低，但蛋白质含量却高达24%。
因此适量吃一些鸽子肉，可为身体补充优质蛋白，维持营养所需，提高机体免疫力和抵抗力。
2、促进伤口愈合
鸽子肉含胶原蛋白以及精氨基酸也非常丰富，这些物质的补充有助伤口愈合，对修复疤痕有明显的功效。
这也是为什么很多产后女性会选择吃鸽子肉的原因。
3、头发保健
鸽子肉是一中泛酸含量比较高的肉类，适量吃一些，有改善脱发掉发、白发的效果。
4、延缓衰老
之所以说吃过这种有缘还算老的效果，是因为鸽子肉中富含丰富的软骨素，这种物质不仅有护肤的功效，能提高肌肤弹性，淡化色斑，皱纹。
色斑、皱纹逐渐减少，自然能延缓衰老的速度，让你的肌肤更显年轻有弹性。
5、补肾益气
鸽子肉味咸性平，可入肝肾经，有补气益血之功效，对肝脏肾脏有一定滋补功效，预防肾脏虚弱，而引起一系列不适症状。
6、防止动脉硬化
鸽子肉中的胆素，可促进体内胆固醇的代谢，还能有效降低血液中血脂含量，有疏通血管，稀释血液，促进血液循环的功效。
血液循环更加通畅，预防血管瘀堵，以及动脉硬化等心血管疾病的问题发生。
7、预防贫血
生活中很多女性存在贫血的问题，多是因为缺乏铁元素导致的。
而鸽子肉中铁元素含量比较丰富，适量食用有滋补身体，预防缺铁性贫血的问题。
8、增智补脑
鸽子肉中含丰富的卵磷脂，而这种物质有增强代谢功能的作用，可增强大脑活力，延缓大脑组织衰老。
尤其是那些长期用脑或者存在神经衰弱的人群，生活中可适当食用鸽子肉，或能起到滋补大脑的功效。
9、活血化瘀
鸽子肉富含活血散瘀的效果，尤其是存在月经不调、痛经的女性，适量食用可以起到很好的改善效果。
由此可见，鸽子肉还营养价值比较高，适量食用对健康有好处，但是话虽如此，每个人体质不如同，这种睡好并不适合所有人，尤其下面这几类人最好远离。
医生：几类人不适合
1、温热体质和易上火的人
鸽子肉属于热血性肉类食物，对本身温热体质或者很容易上火的人群，并不建议食用。
如果摄入过多不仅会加重上火的症状，引起身体不适，还会诱发溃疡或者便秘，严重影响身体健康。
2、患有疾病的人
像鸽子肉，在中医概念中被称为“发物”。
因此对存在高血压或者其他慢性疾病的人群，也不建议食用鸽子肉，以免加重病情，影响健康。
3、体质过虚的人
对本身体质较弱的人，适量吃鸽子肉确实能起到滋补的效果，但这种说法是存在一定错误的。
鸽子肉虽然有滋补的功效，但这类人群正处于身体恢复期，不易大补，对于一些过于滋补的食物，不能完全吸收，反而加重身体负担，影响个人健康。
4、肠胃不适的人
像鸽子肉这类食物其实是不易消化的，摄入过多会加重肠胃负担，引起消化不良或者积食的问题。
因此对本身肠胃不适的人，吃了鸽子肉只会加重病情，最好避而远之。
5、肝火旺盛的人
对那些本身肝火旺盛的人群，像鸽子肉之类的温补食物不建议食用。
因为这种食物本身属于热性食物，摄入过多会加重肝火旺盛的不适，影响健康，是情绪激动暴躁易怒，加重身体负担。