海参之所以是滋补珍品，不仅在于它的营养价值的丰富，还在于海参的适合人群的广泛，营养专家表示，海参具有提高记忆力、延缓衰老、抵抗疲劳、提高免疫力等作用。近几年来，随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。那么海参适合什么样的人群食用呢，下面的这些人群是一定要吃的，很适合，来看看吧。
什么人适合吃海参？
1.三高老人群
适宜虚劳羸弱，气血不足，营养不良，病后产后体虚之人食用；适宜肾阳不足，阳痿遗精，小便频数之人食用；适宜高血压病，高脂血症，冠心病，动脉硬化之人食用；适宜癌症病人及放疗、化疗、手术后食用；适宜肝炎，肾炎，糖尿病患者及肝硬化腹水和神经衰弱者食用；适宜血友病患者及易于出血之人食用；适宜年老体弱者食用；
2.孕产妇、术后恢复者
孕妇食用海参，可以直接获取大量的“脑黄金”DHA并提供给胎儿，从而促进胎儿的生长发育。妇女从怀孕期进补海参，在哺乳期就会在母乳中为婴儿的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质。
手术后吃海参很多人认为，海参是“发物”手术后不宜食用，但事实上，海参中含有的皂甙和粘多糖，能提高手术后身体的免疫能力，而海参中含有的大量优质蛋白，也能对促进伤口愈合，调节生理功能，补充蛋白质有重要的作用。
3.免疫力低下、体虚体弱者
长期坚持食用海参可以有效的提高人体的免疫能力，海参含有的蛋白质、皂苷等成分能有效的补充人体的营养，增强体质，有效的改善体虚、体弱等症状。
吃海参要注意用量，特别是对于体质虚弱的人来说，每天最好不要超过一只海参，否则容易引起上火。特别是对于肾功能差者，更不可贪多。海参为高蛋白食品，分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以，肾功能差者一次不可多吃。
4.亚健康人群
亚健康人群吃海参能保持精力充沛、增强免疫力，海参丰富的营养成分中尼克酸和牛磺酸具有明显抗疲劳功效，会令大家的身体得到全方位的调节，走出亚健康状态。
海参每天吃多少合适，海参吃多少有效果。
专家建议一般在早晨空腹食用海参，因为空腹时食用海参可以不但可经胃的消化吸收而且还能直接被小肠吸收，所以空腹食用海参不但吸收快，并且营养基本不流失。老年人吃海参一天一只头左右的应该没问题，这个跟个人消化功能有一定关系。
对于体质虚弱的人来说，每天最好不要超过一只海参，否则容易引起上火。特别是对于肾功能差者，更不可贪多。海参为高蛋白食品，分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以，肾功能差者一次不可多吃。
同样，海参起效也和个人体质有关，一般来说半个月可以看出面色红润，精力充沛，长期食用身体抵抗疾病能力明显增强。
不适合吃海参的人群
海参虽好但并不是人人可以食用，患急性肠炎、菌痢、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食，或有过敏的人，以及有痛风，尿酸过高的人都不宜吃海参。另婴幼儿因其消化功能弱，最好不吃。