天气明显转凉，昼夜温差加大，因此，调补一下身体很有必要，但盲目的进食补品有是很不科学的，有时候甚至其适得其反。
那么，饮食应该如何养生呢？
养生要学会吃
假期期间，亲朋好友聚会不断，时不时就要出去“搓上一顿”大餐。面对餐桌上的丰盛美食，很多人会难抵诱惑，放开肠胃大吃一通。暴饮暴食很容易造成积食，引发消化不良等肠胃问题，例如，急性肠胃炎、胰腺炎等。中医养生建议，坚持适量多样的均衡饮食原则。
1、早晨食粥
中医提倡每天早上吃粥，尤其是初秋季节，不少地方仍然是湿热交蒸，以致脾胃内虚，抵抗力下降。
这时若能吃些温食，特别是喝些药粥，例如粳米或糯米，均有极好的健脾胃、补中气的作用。在秋季较为推崇的粥有甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、黄精粥等。
2、少辛增酸
中医认为，金克木，即肺气太盛可损伤肝的功能，故要“增酸”，已增加肝脏的功能，抵御过剩肺气之侵入。
一定要少吃一些辛味的葱、姜、韭、蒜、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。
、应忌枯燥
中医认为，苦性燥，枯燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令，肺为娇脏，与秋季燥气相通，容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。因此，秋季饮食养生应记苦燥。
经典食疗方
1、百枣莲子银杏粥
原料：百合0g、大枣20枚、莲子20g、银杏15粒、粳米g、冰糖适量。
做法：莲子先煮片刻，再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后用小火至粥稠时加入冰糖稍顿即可。
作用：养阴润肺、健脾和胃。
2、板栗烧仔鸡
原料：仔鸡1克、板栗克、生姜10克、蒜头10克（个人口味酌情增减）、香葱10克（个人口味酌情增减）、金龙鱼小榨菜籽油1勺、盐少许、料酒1勺、老抽10克（个人口味酌情增减）、生抽10克、白砂糖少许
做法：仔鸡处理干净斩块洗净沥干水，如果油多把肥油理出放一起。板栗买的是新鲜剥好的板栗仁。姜切片蒜剥粒，香葱切葱白段和葱花。锅烧热，放入适量金龙鱼小榨菜籽油，下入鸡肥油和少许鸡皮煸出油来，这样把油先炸一下，不腻又很香。如果鸡偏瘦，没什么肥油，直接下锅。下入鸡块大火爆炒，洒一勺料酒炒匀。把鸡炒至有些紧缩时，扒到锅边，下入姜片蒜粒一起再爆炒。炒至鸡块紧缩有些出油，加适量盐、老抽上色，没过鸡块的清水，洒上葱白段，烧开后盖锅盖中小火焖十几分钟左右。揭盖，下入板栗仁翻匀，洒适量生抽和少许白砂糖，接着盖盖焖十分钟左右。揭盖，尝下板栗仁已经焖透，大火把汤汁烧至粘稠，洒适量葱花炒匀即可。
作用：板栗烧鸡的功效是可以增强肝脏的解毒功能，提高免疫力，防止感冒。可以起到温中益气，补精的作用。可以养胃健脾补肾强筋，活血化瘀。可以用于治疗体弱，进食少，月经不调，产后乳汁少。还可以用于治疗肾亏引起的，小便频繁，腰腿无力，对人体起到滋补的作用。
