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俗话一鸽胜九鸡,常吃鸽子肉有哪些好处 [复制链接]

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关于鸽子肉,相信很多人都听过这样一句话,“一鸽胜九鸡”。#爱乐养生指南#

尤其是正处于虚弱阶段的群体,包括产妇、哺乳期女性、更年期等等,而且多数人认为鸽子肉要比鸡肉、鸭肉更健康更滋补,有暖胃、提高免疫力的功效。

而且在《本草纲目》中记载:“鸽羽色众多,唯白色入药。”

由此可见,鸽子肉是一种药食同源的美食,当然也有不少人持怀疑态度,虽然鸽子肉被誉为营养补品,那么经常吃又会给我们带来哪些好处呢?

《中国营养成分表》显示,每百克鸽子肉含千卡、21.76g蛋白质、4.52g脂肪,而对比鸡肉,鸡肉则为19.3g蛋白质、9.4g脂肪。

虽然达不到一鸽胜9鸡的说法,但从营养物质上来看,鸽子肉中的蛋白质含量占据优势,再加上其他的营养成分,与鸡肉相比都更受一筹。

当然也有一部分认为这种说法过于夸张,见鸽子也只是一种普通的禽类,而且体格那么小,真的能满足我们日常营养所需吗?

而且鸽子肉中含有脂肪和胆固醇,一旦摄入超标,易造成饮食不均衡,还会增加肥胖等慢性疾病的发生概率。

俗话“一鸽胜九鸡”,常吃鸽子肉有哪些好处?

1、补充蛋白质

鸽子肉脂肪含量比较低,但蛋白质含量却高达24%。

因此适量吃一些鸽子肉,可为身体补充优质蛋白,维持营养所需,提高机体免疫力和抵抗力。

2、促进伤口愈合

鸽子肉含胶原蛋白以及精氨基酸也非常丰富,这些物质的补充有助伤口愈合,对修复疤痕有明显的功效。

这也是为什么很多产后女性会选择吃鸽子肉的原因。

3、头发保健

鸽子肉是一中泛酸含量比较高的肉类,适量吃一些,有改善脱发掉发、白发的效果。

4、延缓衰老

之所以说吃过这种有缘还算老的效果,是因为鸽子肉中富含丰富的软骨素,这种物质不仅有护肤的功效,能提高肌肤弹性,淡化色斑,皱纹。

色斑、皱纹逐渐减少,自然能延缓衰老的速度,让你的肌肤更显年轻有弹性。

5、补肾益气

鸽子肉味咸性平,可入肝肾经,有补气益血之功效,对肝脏肾脏有一定滋补功效,预防肾脏虚弱,而引起一系列不适症状。

6、防止动脉硬化

鸽子肉中的胆素,可促进体内胆固醇的代谢,还能有效降低血液中血脂含量,有疏通血管,稀释血液,促进血液循环的功效。

血液循环更加通畅,预防血管瘀堵,以及动脉硬化等心血管疾病的问题发生。

7、预防贫血

生活中很多女性存在贫血的问题,多是因为缺乏铁元素导致的。

而鸽子肉中铁元素含量比较丰富,适量食用有滋补身体,预防缺铁性贫血的问题。

8、增智补脑

鸽子肉中含丰富的卵磷脂,而这种物质有增强代谢功能的作用,可增强大脑活力,延缓大脑组织衰老。

尤其是那些长期用脑或者存在神经衰弱的人群,生活中可适当食用鸽子肉,或能起到滋补大脑的功效。

9、活血化瘀

鸽子肉富含活血散瘀的效果,尤其是存在月经不调、痛经的女性,适量食用可以起到很好的改善效果。

由此可见,鸽子肉还营养价值比较高,适量食用对健康有好处,但是话虽如此,每个人体质不如同,这种睡好并不适合所有人,尤其下面这几类人最好远离。

医生:几类人不适合

1、温热体质和易上火的人

鸽子肉属于热血性肉类食物,对本身温热体质或者很容易上火的人群,并不建议食用。

如果摄入过多不仅会加重上火的症状,引起身体不适,还会诱发溃疡或者便秘,严重影响身体健康。

2、患有疾病的人

像鸽子肉,在中医概念中被称为“发物”。

因此对存在高血压或者其他慢性疾病的人群,也不建议食用鸽子肉,以免加重病情,影响健康。

3、体质过虚的人

对本身体质较弱的人,适量吃鸽子肉确实能起到滋补的效果,但这种说法是存在一定错误的。

鸽子肉虽然有滋补的功效,但这类人群正处于身体恢复期,不易大补,对于一些过于滋补的食物,不能完全吸收,反而加重身体负担,影响个人健康。

4、肠胃不适的人

像鸽子肉这类食物其实是不易消化的,摄入过多会加重肠胃负担,引起消化不良或者积食的问题。

因此对本身肠胃不适的人,吃了鸽子肉只会加重病情,最好避而远之。

5、肝火旺盛的人

对那些本身肝火旺盛的人群,像鸽子肉之类的温补食物不建议食用。

因为这种食物本身属于热性食物,摄入过多会加重肝火旺盛的不适,影响健康,是情绪激动暴躁易怒,加重身体负担。

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